プレミアムな味に仕上げます。糖度の話しになりますが。「夏場は低い、冬場は高い」とか言う人がいます。意識している訳ではありませんが、季節とか天候を原因に言い訳したくないですね。妥協しない栽培を心がけてます。余談になりますが。一番に意識をしているところは根っ子です。途中過程で試行錯誤しても、スタート時点の根っ子が頼りなくては美味しい作物を栽培する事は出来ないでしょう。ここ数週間、神経を使ってお付き合いをしてます。楽しみにして下さい。