収穫遅れの“サンチェリープレミアム”。

糖度11度、皮も柔らかく、本来なら高級なフルーツミニトマト。

“宝咲農園”では規格外、家で食して楽しみます。

理由は、痛みやすくお客様からのクレームの対象になるから。

こう言った物を欲しがるのは、野菜ソムリエさんやメディアの方々。

或いは、つまらない事にこだわりを持っているトマト屋さんかな。

生産者を無視した発信、何よりトマトの樹にストレスをかけて可愛そうだからね。

“こだわり”と“意識”は違うよ。

僕らは“意識”を大切にしているから。

通常の規格は糖度8度、食感はサクサクして新鮮さを感じるレベルで充分。

これからも“宝咲トマト”の食味食感を楽しんで下さい。